由於種種原因.....
由於我十分想知道如何煮印度咖哩,所以特地拜託他傳授他的家鄉咖哩
趁著良辰吉時,我們立刻準備食材
這是已經洗好的薑,綠辣椒,蒜頭,番茄和正在切的洋蔥
幫蒜頭脫衣服
洋蔥變碎片
番茄讓他肚破腸流
西洋芹讓她只剩葉子
幫雞肉馬殺雞洗乾淨備用
完成一半囉
除了西洋芹,雞肉,通通丟果汁機
加點水
打成汁......PS.很嗆....勿喝
雞肉準備加熱煮熟
加入打成汁的迷樣汁液
放入辣椒,鬱金香粉(薑黃粉),黑胡椒粒.......請依照口味加,這次我們用了半罐辣椒粉,印度人口味真重
唐辛子說她也要拍照.....但是沒用到他
醃漬香料由於有果汁機....所以他也派不上用場
加鹽.......PS.印度人口味真的很重.....加了D=5mm的湯匙兩匙還不夠
繼續煮.....此時超香的,味道超濃郁,口水開始決堤
完成並加西洋芹再熱一下.....PS.神秘的咖哩小姐出來串場
本人也出來串場一下
成品
上桌
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