2011年6月28日 星期二

2011/6/6 美濃擂茶

今天臨時起意出去走走,來到了高雄的美濃
0

本來想去DIY做紙傘,由於太晚到達美濃,園區都已經結束當天的營業了

於是就直接去喝個擂茶啦,外面是大熱天,一進到店內時店家有奉茶,先解解渴潤潤喉

9

擂茶工具很多,除了有擂缽擂棒外還有一些配料

1


一開始先把芝麻與擂茶粉下去磨,當磨到出油後就可以進入到下個步驟了,據說磨到結塊後口感會較為細膩

2

這時就讓想玩的人盡情去磨吧,我比較想當大爺,吃吃小餅乾

3

磨到結塊後可以加紅豆下去

4

繼續磨

6

差不多磨好後就可以上桌啦

5

到到碗裡時芝麻與抹茶粉的香味撲鼻而來,可以依照個人喜好調控濃度

7


還可以加料下去增加口感及飽足感

10

11

喝完一杯再一杯

12

喝完後還有熱茶,配上陳皮等醃漬配料後滿好喝的,

8

最後邊喝熱茶邊欣賞店內陳設

13

14

15

16

17

在美濃度過一個小小 的清幽時光

沒有留言:

張貼留言

追蹤者